水産業界では、本年の12月より水産流通適正化法（通称）がスタートする事となっています。
違法に採取された水産物を流通を防止する事を目的に、流通事業者等の取り扱う水産物の信頼性の向上や、
取引の円滑化に寄与するものとされています。
現在は、『アワビ』『ナマコ』（加工品含む）がその対象に指定されており、養殖、輸入であっても、
取り扱う事業者は、全国、または各都道府県に届出が必要となっています。
塩干では、生で取り扱う事は基本無いものの、加工品である『アワビの煮付』などは、
年末に、広く取り扱われている商品の為、7月に京都府より担当者を招き講習会を開催しました。
違法に採取された水産物が、皆様の食卓に並ばぬよう、なにかと手間がかかる部分もありますが、
市場の信頼を向上する為、水産業界は努めております。