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臨時休場日

催し物:食彩市

京都塩干魚卸協同組合は、

京都市中央卸売市場第一市場において数の子や鮭・棒だらなどの北海産商品、ちりめんじゃこ・煮干などの煎子(いりこ)商品、干カレ・開アジなどの干魚商品、塩さば・甘鯛(グヂ)などの一汐商品、茹タコ・茹ガニなどの茹品、そしてちくわ・かまぼこなどの煉製品等を取り扱う仲卸業者の組合です。

  • 節分いわし(2022.1.12)
    近年、節分と言えば恵方巻が全国的に有名なものですが、 主に関西で、節分にいわしを食べ、焼いたイワシの頭と、柊を玄関や軒先に飾る風習がある事をご存じでしょうか。 かく言う私も、この仕事をするまで知りませ […]
  • 食材選び方教室(2022.1.8)
    1月29日(土) 京の食文化ミュージアムにて、食材選び方教室が開催予定です(状況により 中止の可能性あり) 昨年度はオンラインにて開催され、塩干からは「ほたるいか」についてをテーマに、 富山のほたるい […]
  • あけましておめでとうございます(2022.1.5)
  • 良いお年を (2021.12.30)
    いよいよ本日が、中央市場の2021年最後の開場日となります。  2021年のお正月明けは、緊急事態宣言から始まり、大変な一年となりましたが、そんな一年もとにかく後1日だけ。 年明け1月5日(水)が中央 […]
  • 迎春のご準備(2021.12.28)
    本日28日が仕事納めとなる方が多いかと思いますが、 皆様、迎春のご準備は済まれましたでしょうか。 塩干では棒だら・ごまめ・はも板など、この時期だからこその商品が並んでおります。 また、醤油いくらや味付 […]
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