京都塩干魚卸協同組合は、

京都市中央卸売市場第一市場において数の子や鮭・棒だらなどの北海産商品、ちりめんじゃこ・煮干などの煎子（いりこ）商品、干カレ・開アジなどの干魚商品、塩さば・甘鯛(グヂ)などの一汐商品、茹タコ・茹ガニなどの茹品、そしてちくわ・かまぼこなどの煉製品等を取り扱う仲卸業者の組合です。

• 
  棒だら
  先週の８日（火）に、棒だらのセリが実施されました。
• 
  セコがに
  2022年の、セコがに漁は、11月6日（日）より解禁日となり、 京都市場では、11月7日（月）午前5時よりセりが行われます。 セコガニとは松葉ガニのメスの事で、コッペがに　コウバコがになど、色々な呼び […]
• 
  広報　最低賃金
  10月より、京都市における最低賃金は、９６８円に引き上げられます。
• 
  水産流通適正化制度（2022.8.19）
  水産業界では、本年の12月より水産流通適正化法（通称）がスタートする事となっています。 違法に採取された水産物を流通を防止する事を目的に、流通事業者等の取り扱う水産物の信頼性の向上や、 取引の円滑化に […]
• 
  土用丑の日（2022.7.23）
  本日は、土用丑の日。 数日前頃から、ウナギの蒲焼が、塩干仲卸の店頭からほぼ見かけなくなりました。 本日は、真空冷凍の商品を見かけた程度。 聞けば、もともと予約注文分を揃えるだけでも、厳しかっそうです。 […]