春

春が旬のホタルイカ。

特に有名な富山のホタルイカは、産卵のため湾に入ってくるので、ほとんどがメスで丸々と大きいのが特徴です。

お店の方に聞くと、今はお求めやすいお値段になってきたとの事です。皆様どうぞお召し上がりください。