夏休み子ども市場見学会開催(2023.8.5)

コロナ禍で、長らく開催していませんでした、『夏休み子ども市場見学会」を、去る7月27日(木)と、

本日、8月5日(土)に開催致しました。新水産棟となってから初めての見学会でもあります。

朝8時までに、新水産棟エントランスに集合頂き、鮮魚仲卸・塩干仲卸・関連事業者店舗の後、

塩干冷冷蔵庫。その後、綜合食品店舗・青果仲卸店舗へと、約2時間の見学会です。

店舗では、その取扱商品の特徴について説明を行い、塩干冷蔵庫においては主に「ちりめん」を保管する-8度のエリアと、魚卵(たらこ等)や凍魚(鮭・エビ・カレイ等)などを保管する、-25度のエリアを見学・体感して頂きました。

-8度エリアの様子

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