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11月26日（土）京の食文化ミュージアムあじわい館にて、食材選び方教室が開催されました。 対面での開 […]

晩秋から翌春にかけてが旬の塩さば。産地は焼津を中心として、近年では九州・銚子・三陸・ノルウェー・韓国 […]