夏も終わりかなぁ・・・今年はでもまだ暑いなぁ・・・
なんてぼーっとしていると

『ぼちぼちやるで(^▽^)』と明るい声が・・・

そおでした、そおでした。
昨年度は時期をずらさせていただきましたが、
だいたい例年おせちの食材がテーマなので
秋に「京の伝統食普及委員会」のプレゼントキャンペーンさせて
いただいているのでした(^^;;

へ？？？ということは、今年の食材はおせち絡み？？？？？

『せや、今年は田作りにするで、また作ってな(^▽^)』

やっぱり調理実習はテッパンなのですねぇ(;´▽｀A``
さて、どんどん重たくなる腰をあげて、今年も始まり、始まりです♪

Ｈ23年度
○企画会議！？

○「田作り」修行!!


Ｈ22年度
○身欠きにしん　ＱあんどＡ

○「にしんとなすのたいたん」にチャレンジ　（調理編）

○「にしんとなすのたいたん」にチャレンジ　（試食編）

Ｈ21年度
○『焼津部会』って？？？

○塩さばができるまで

○さば寿司ができるまで

○さば寿司にチャレンジ（レシピ）

Ｈ20年度

○京都人が好む「干物」ランキング

○「干物」なんでもエトセトラ

○干しササカレイ製造工程のご紹介

Ｈ19年度

○これぞ京かまぼこ！「魚そうめん」と「しんじょう」

  １．煉部会企画会議

  ２．製造元さんでお勉強してきました

  ３．試食会と簡単レシピ

Ｈ18年度

○新米主婦（←いつまで新米？）の自由研究
〜ちりめんじゃこ〜

○今年は「ちりめん山椒」に挑戦

○委員会おすすめ！！新名物「棒だら鍋」

H17年度
○棒だらって？？？という方はこちら

○棒だら煮に初挑戦〜新米主婦の記録〜